Tencerede Pratik İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tencerede Pratik İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Fırın kullanmadan da mükemmel bir islim kebabı yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Tencerede pişen bu pratik kürdan kebabı, hem zamandan kazandırıyor hem de lokum gibi oluyor! Tencerede pratik İslim kebabı, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi arayanların favorisi olmaya aday bir tarif. Kürdan kebabı olarak da bilinen bu yemeği kolayca.. Read more
Kabaklı Girit Böreği (Koliçita) Kabaklı Girit Böreği (Koliçita) Koliçita tarifi, yufkasız fırın böreği sevenler için harika bir seçenektir. Mis gibi kabaklarla hazırlanan bu börek, hem lezzetli hem de pratik bir tarifiyle sofralarınızı süsleyecek. Özellikle kahvaltı sofralarına ve çay saatlerine çok yakışan bu lezzet, ailenizden büyük beğeni alacak. Koliçita, Balkan kökenli mutfağın özgün ve unutulmaya yüz tutmuş tariflerinden biridir. Kabak, bol.. Read more
Domatesli Risotto (İtalyan Usulü) Domatesli Risotto (İtalyan Usulü) Evde domatesli risotto yapmak hem lezzetli hem de oldukça kolay bir iş. İtalyan mutfağının sevilen tariflerinden biri olan domatesli risotto, akşam yemeğinde alternatif arayanlar için ideal bir seçenek olabilir. İşte size adım adım domatesli risotto tarifi! Malzemeler (4 kişilik): 1 su bardağı arborio pirinci 1 adet küçük soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı.. Read more
Fırında Yoğurtlu Patlıcan Sarma Fırında Yoğurtlu Patlıcan Sarma Fırında yoğurtlu patlıcan sarma tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olabilir. Patlıcan, yoğurt ve et gibi besleyici malzemelerin bir araya geldiği bu yemek, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenektir. Kızartma kullanmadan yapılan bu lezzetli patlıcan sarmaları, hafif ve gösterişli bir sunum arayanlar için harika bir tercih. İç harcı yoğurt.. Read more
Gaziantep Mutfağından Efsane Lezzet: Ali Nazik Kebabı Gaziantep Mutfağından Efsane Lezzet: Ali Nazik Kebabı Tarifi “Ali Nazik”, közlenmiş patlıcanın isli lezzetinin, sarımsaklı süzme yoğurdun ferahlığı ve üzerinde kavrulmuş kıymanın muhteşem uyumuyla ortaya çıkan, Gaziantep mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Adının hakkını veren bu “nazik” lezzeti evde yapmak sandığınızdan çok daha kolay. Malzemeler: Patlıcanlı Yoğurt Tabanı İçin: 4 adet orta boy.. Read more
Saraylara Layık Hünkar Beğendi Saraylara Layık Hünkar Beğendi Tarifi Osmanlı saray mutfağından günümüze uzanan Hünkar Beğendi, közlenmiş patlıcanın o isli tadıyla beşamel sosun kremsi dokusunun, lokum gibi pişmiş etle buluştuğu eşsiz bir yemektir. Malzemeler: Etli Harç İçin: 500 gr dana veya kuzu kuşbaşı et 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı.. Read more