Patates Salatası Tarifi – Nostaljik ve Her Sofraya Yakışan Yan Lezzet

Patates salatası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Nostaljik bir lezzet olan patates salatası, her sofranın baş köşesinde yer alır. Patatesin yumuşacık dokusu, diğer malzemelerle buluştuğunda ortaya enfes bir lezzet çıkar. Patates salatası, yaz aylarının favori tariflerinden biri olmasının yanı sıra kış sofralarında da sıklıkla tercih edilir. Hem hafif hem de doyurucu olan patates salatası, ana yemeklerin yanında harika bir yan lezzet olarak sofraları şenlendirir. Misafirlerinizi etkilemek istediğinizde de pratik bir seçenek olan patates salatası, hazırlaması kolay ve lezzetiyle herkesi mutlu eder. İster sade ister farklı malzemelerle zenginleştirilmiş olsun, patates salatası her daim sevilen bir lezzet olmaya devam edecektir.

Patates salatası, Türkiye’nin dört bir yanında her öğünde karşılaşabileceğiniz, geçmişi çocukluk anılarına kadar uzanan bir lezzettir. Özellikle pikniklerin, okul beslenmelerinin ve ev oturmalarının klasik lezzetidir. Salataya özgü bu yorum, bol yeşillik, zeytinyağı ve limonla ferah bir tat sunar. Almanya ve Rusya gibi ülkelerde de farklı versiyonları bulunan bu tarif, bizde zeytinyağlı ve limonlu hâliyle öne çıkar.

Malzemeler (4 kişilik):
4 orta boy patates

1/2 demet taze soğan

1/2 demet maydanoz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı sumak

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın, soğuyunca küp küp doğrayın.

Doğranmış yeşillikleri ve baharatları ekleyin.

Zeytinyağı ve limon suyunu döküp karıştırın.

Servisten önce buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

Kalori:
1 porsiyon ≈ 210 kcal

Püf Noktası:
Patatesleri haşladıktan sonra kabuğunu sıcakken soyarsanız hem kolay soyulur hem de salataya daha iyi aroma verir.

Afiyet olsun!