Yoğurtlu Semizotu Salatası (Cevizli & Sarımsaklı) Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi Yaz sofralarının ferah yıldızı: Yoğurtlu semizotu salatası! Hafifliği, probiyotik zenginliği ve serinletici etkisiyle hem tek başına bir öğün olabilir hem de et/tavuk yemeklerinin yanında harika bir eşlikçi olur. Malzemeler: 1 bağ taze semizotu 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı normal yoğurt 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1 tatlı kaşığı.. Read more
Yoğurtlu Sarımsaklı Patlıcan Ezmesi (Ocakta közleme versiyonu) Yoğurtlu Sarımsaklı Patlıcan Ezmesi Tarifi Köz tadını sevenlere pratik ve doyurucu bir meze: Yoğurtlu sarımsaklı patlıcan ezmesi. Fırın yerine ocakta közlenerek yapılan bu tarif, mutfağınızda dumanı üstünde mis gibi kokular bırakacak. Malzemeler: 2 adet büyük patlıcan 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı.. Read more
Karabuğdaylı Kabak Mücveri (Fırında) Karabuğdaylı Kabak Mücveri Tarifi Kızartmadan uzak ama lezzetten ödün vermeyen fırında karabuğdaylı kabak mücveri tarifi! Yüksek lifli ve glutensiz bir alternatif arayanlar için birebir. Karabuğdayın doyurucu etkisiyle sofraların yeni favorisi olacak. Malzemeler: 2 adet orta boy kabak (rendelenmiş, suyu sıkılmış) 1 su bardağı haşlanmış karabuğday 1 yumurta 1 küçük havuç (rendelenmiş) 3-4 dal taze soğan (ince.. Read more
Limonlu Avokado ve Beyaz Peynir Ezmesi: Kahvaltıdan Mezeye Şık Bir Geçiş Limonlu Avokado ve Beyaz Peynir Ezmesi Tarifi Hem kahvaltılık hem meze olarak servis edilebilecek bu tarif; avokadonun kremsi dokusunu, beyaz peynirin tuzlu lezzetini ve limonun ferahlığını bir araya getiriyor. 10 dakikada hazırlanan bu pratik ezme, ekşi maya ekmeklerin ya da grissinilerin üzerinde servis edildiğinde enfes bir başlangıca dönüşüyor. Malzemeler:.. Read more
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi: 10 Dakikada Ferah Lezzet Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Renkli sofraların baş tacı olacak bu yoğurtlu kırmızı biber mezesi, pratikliği ve lezzetiyle sizi şaşırtacak! Izgara veya közlenmiş biberin yoğurt ve sarımsakla birleşimi özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Malzemeler: 3 adet közlenmiş kırmızı kapya biber 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak 1.. Read more
Kuru Fasulye Ezmesi: Anadolu Lezzetine Modern Meze Yorumu Kuru Fasulye Ezmesi Tarifi Kuru fasulye denince akla gelen klasik yemeğin ötesine geçiyoruz! Bu tarifte haşlanmış kuru fasulye; zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla buluşarak pürüzsüz dokulu, bol aromalı bir meze haline geliyor. Özellikle kahvaltı sofralarında, ekşi mayalı ekmekle ya da meze tabağında sunulabilecek sağlıklı ve besleyici bir seçenek. Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış.. Read more