Sarımsaklı ve Limonlu Tereyağlı Karides: 15 Dakikada Lüks Akşam Yemeği Sarımsaklı ve Limonlu Tereyağlı Karides Tarifi Deniz ürünleri, eski çağlardan beri sofraların en değerli ve özel lezzetlerinden biri olmuştur. Karides, Antik Roma’da bile zengin ziyafetlerin vazgeçilmeziydi ve günümüzde lüks restoran menülerinin yıldızı olmaya devam ediyor. Bu tarif, karidesin bu lüks dokusunu, sarımsak ve limonun keskin, tazeleyici aromasıyla birleştirerek size 15.. Read more
Tek Tencerede Meksika Usulü Fasulye ve Mısır: Pratik Vegan Şölen Tek Tencerede Meksika Usulü Fasulye ve Mısır Tarifi Meksika mutfağı, renkli ve baharatlı lezzetleriyle tüm dünyada hayranlık uyandırır. Bu mutfağın temelini oluşturan fasulye ve mısır, Mayalar ve Aztekler zamanından beri kıymetli birer besin kaynağı olmuştur. Bu tarif, Meksika’nın geleneksel tatlarını modern bir pratiklikle birleştiriyor. Tek tencerede Meksika usulü fasulye ve.. Read more
Körili Nohut Yahnisi: Egzotik ve Vejetaryen Akşam Yemeği Körili Nohut Yahnisi Tarifi Yahni, Türk mutfağının ve Osmanlı saray mutfağının en geleneksel, sulu yemeklerinden biridir. Kökleri çok eskiye dayanan bu yemek, günümüzde farklı coğrafyalarda farklı baharatlarla yorumlanarak zenginleşmiştir. Bu tarifte, nohudun yüksek protein ve lif içeriğini Hint mutfağının egzotik baharatı köriyle birleştirerek sıcak ve doyurucu bir yemek hazırlıyoruz. Körili nohut yahnisi,.. Read more
Hint Usulü Baharatlı Yeşil Mercimek (Dal): Protein Dolu Vegan Lezzet Hint Usulü Baharatlı Yeşil Mercimek (Dal) Tarifi Mercimek, dünyanın en eski ekili gıdalarından biridir ve kökeni M.Ö. 8000 yıllarına, Bereketli Hilal bölgesine dayanır. Hint vejetaryen mutfağının ise temel direklerinden biridir. Hint mutfağında “Dal” olarak bilinen mercimek yemeği, zengin baharatları ve kremamsı yapısıyla hem doyurucu hem de inanılmaz derecede besleyicidir. Bu.. Read more
25 Dakikada Çıtır Falafel: Ev Yapımı ve Pratik 25 Dakikada Çıtır Falafel Tarifi Falafel, Orta Doğu mutfağının en sevilen ve en köklü lezzetlerinden biridir. Kökleri Antik Mısır’a, Hristiyanların oruç dönemlerinde etin yerine yedikleri yemeğe dayanan falafel, günümüzde tüm dünyada popüler bir sokak yemeği ve vegan/vejetaryen mutfağın yıldızıdır. Genellikle nohuttan yapılan, içindeki baharatlarla zenginleştirilmiş bu köfteler, dışı çıtır çıtır, içi ise.. Read more
Tek Tencerede Kremalı Tavuklu Makarna: Yorgun Günlerin Kahramanı Tek Tencerede Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi Makarna, pratikliğiyle her mutfağın vazgeçilmezidir, ancak bulaşık derdi bazen keyfinizi kaçırabilir. Bu tarif, “tek tencere” konseptiyle size hem zamandan hem de efordan tasarruf etme imkanı sunar. Bu yöntemin kökeni, İtalyan köylülerinin tüm malzemeleri tek bir tencerede pişirerek hazırladığı geleneksel tariflere dayanır. Tek tencerede kremalı tavuklu makarna,.. Read more