Ana Yemek

Fırında Baharatlı Tavuk Kanatları: Soslu ve Çıtır Çıtır Lezzet Fırında Baharatlı Tavuk Kanatları Tarifi Tavuk kanatları, mutfağın en pratik ve en sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle fırında piştiğinde o dışı çıtır, içi yumuşacık haliyle karşı konulmaz bir hal alır. Dünya genelinde farklı kültürlerde çeşitli baharat ve soslarla zenginleştirilen tavuk kanadı tarifleri bulunur. Örneğin, Amerika’da barbekü sosuyla hazırlanan “Buffalo Wings” kült bir.. Read more

10 Dakikada Pesto Soslu Makarna: Hızlı ve Lezzetli Kurtarıcı 10 Dakikada Pesto Soslu Makarna Tarifi Acil bir akşam yemeğine mi ihtiyacınız var? Pesto soslu makarna, İtalyan mutfağının en hızlı ve en lezzetli çözümlerinden biridir. Pesto, İtalyanca’da “dövmek” anlamına gelen “pestare” fiilinden türemiştir ve geleneksel olarak fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri ve zeytinyağının havan adı verilen bir kapta dövülerek ezilmesiyle.. Read more

4 Malzemeli Penne & Füme Sucuklu Fırın Makarna 4 Malzemeli Penne Tarifi Yoğun bir günün sonunda mutfakta saatler geçirmek istemiyorsanız, bu tarif tam size göre! 4 Malzemeli Penne & Füme Sucuklu Fırın Makarna, basit ama inanılmaz lezzetli bir kurtarıcı yemek. Sadece penne makarna, marinara sos, füme sucuk (ya da klasik sucuk) ve bol kaşar peyniriyle hazırlanıyor. Hem öğrenciler hem de.. Read more

Fırında Lahana Güveci Tarifi Fırında Lahana Güveci Tarifi Lahana deyince akla genelde lahana sarması gelir. Oysa bu besleyici sebze, farklı pişirme yöntemleriyle bambaşka bir lezzet kazanabilir. Fırında Lahana Güveci, hem ekonomik hem de sağlıklı bir ana yemek arayanların gözdesi olacak. Fırında piştiğinde lahananın karamelize olan kenarları ve yumuşacık içi sofranıza yepyeni bir tat getirir. Yanına sadece yoğurt veya turşu ekleyerek.. Read more

Kıymalı Kabak Yemeği – Hafif ve Doyurucu Tarif Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Kabak, Türk mutfağında hem hafifliği hem de çok yönlü kullanımıyla öne çıkan sebzelerden biridir. Kıymalı kabak yemeği ise hem ekonomik hem de pratik olması sayesinde sofraların sık tercih edilen tencere yemeklerinden biridir. Osmanlı mutfağında kabak, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir sebze olarak kullanılırken, günümüzde kıymayla birleşerek dört mevsim.. Read more

Pratik ve Lezzetli Tavuk Sote Tarifi Tavuk Sote Tarifi Tavuk sote, Türk mutfağında hem pratikliği hem de doyuruculuğuyla öne çıkan klasik yemeklerden biridir. Özellikle yoğun geçen günlerde kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde sofraların kurtarıcı lezzetidir. Osmanlı döneminde “sote” kelimesi Fransız mutfağından Türkçeye geçmiştir; hızlı ve yüksek ateşte kavrularak pişirme tekniğini ifade eder. Anadolu mutfağına uyarlanan tavuk sote ise, etin bol sebze.. Read more