Ana Yemek

Patlıcan Graten Tarifi – Fırında Hafif ve Şık Bir Akşam Yemeği Patlıcan Graten Tarifi Patlıcan graten, Fransız mutfağının tekniklerinden esinlenen ama tamamen yerli malzemelerle hazırlanabilen hafif bir fırın yemeğidir. Beşamel sosla zenginleşen bu patlıcan yemeği, özellikle sebze severler için doyurucu ve şık bir ana yemek alternatifi sunar. Hem davet sofralarında hem de günlük menülerde severek tercih edilir. Malzemeler: 2 adet.. Read more

Beyti Tarifi – Klasik Türk Mutfağının Lezzetli Kebabı Beyti Tarifi Beyti, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel kebaplarından biridir. Dana etinin baharatlarla yoğrulup, lavaş içine sarılarak pişirilmesiyle hazırlanan bu kebap, hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatiftir. Beyti, özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemektir. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosuyla tatlandırılan bu kebap, geleneksel tariflerden ödün vermeden en güzel.. Read more

Et Fajita Tarifi – Meksika Mutfağının Lezzetli Yemeği Et Fajita Tarifi Et fajita, Meksika mutfağının en popüler yemeklerinden biridir ve yoğun baharatları, etin lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlar. Genellikle dana etiyle yapılan fajita, soğan, biber ve farklı baharatlarla pişirilerek servise sunulur. Hem pratik hem de lezzetli olan bu yemek, aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunar. Çiftlikten gelen taze.. Read more

Böfstroganof Tarifi – Geleneksel Rus Mutfağının Lezzetli ve Kremalı Yemeği Böfstroganof Tarifi Böfstroganof (veya Beef Stroganoff), Rus mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir ve adını Rus soylu Stroganov ailesinden alır. 19. yüzyılın ortalarında Rusya’da ortaya çıkan bu yemek, ince dilimlenmiş dana eti, mantar ve kremalı sosun birleşimiyle zengin bir lezzet sunar. Zamanla dünya çapında yayılarak, pek çok mutfakta popüler hale gelmiştir… Read more

Kuzu Tandır Tarifi – Geleneksel Türk Lezzeti Kuzu Tandır Tarifi – Geleneksel Türk Lezzeti Kuzu tandır, Türk mutfağının en değerli ve geleneksel yemeklerinden biridir. Tandır, özellikle Orta Asya ve Anadolu’da uzun yıllardır yapılan, etin yavaşça pişirilerek derin lezzetler kazandığı bir pişirme yöntemidir. Bu yöntem, kuzu etinin zengin aromalarını ortaya çıkarır ve etin yumuşacık olmasını sağlar. Tandır pişirme tekniği, köylerde geleneksel.. Read more