Contact
- Adres: İstanbul
- Çalışma Saatleri: 09:00 - 18:00
- Eposta: merhaba@yemektarifleri.ai
Son Başlıklar
20 Dakikada İtalyan Domatesli Tavuk: Tek Tavada Klasik Lezzet
20 Dakikada İtalyan Domatesli Tavuk: Tek Tavada Klasik Lezzet 20.. Read more
Mor Lahana ve Havuçlu Coleslaw Salata: Ferahlatıcı ve Çıtır
Mor Lahana ve Havuçlu Coleslaw Salata: Ferahlatıcı ve Çıtır Mor.. Read more
Dört Malzemeli Yulaflı ve Muzlu Kurabiye: Şekersiz ve Fit Tatlı
Dört Malzemeli Yulaflı ve Muzlu Kurabiye: Şekersiz ve Fit Tatlı.. Read more
Matcha Chia Puding Tarifi – Enerji Veren Modern Tatlı
Matcha Chia Puding Tarifi – Enerji Veren Modern Tatlı Matcha Chia Puding Tarifi Son yıllarda sağlıklı yaşam ve süper gıdalar üzerine yapılan araştırmalarla birlikte, Uzak Doğu’nun yüzyıllardır kullandığı bazı geleneksel ürünler de dünya çapında hak ettiği değeri bulmaya başladı. Matcha da bu ürünlerden biri. Japonya’da çay seremonilerinin ruhani bir parçası olan matcha; aslında gölgede büyütülmüş yeşil çay yapraklarının taş değirmenlerde.. Read more
Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi – Ege’nin En Narin Lezzeti
Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi – Ege’nin En Narin Lezzeti Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi Kabak çiçeği genellikle zeytinyağlı iç pilav ile doldurularak hazırlanır. Ancak az bilinen ama bir o kadar da lezzetli bir alternatifi vardır: kızartması. Bu tarifte çiçekler, özel bir harçla buluşturulup hafifçe kızartılır. Ortaya hem çıtır hem de narin bir tat çıkar. Üstelik bu kızartma, ağır yağ çekmez; hafifliği.. Read more
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası – Yüksek Lifli ve Tok Tutan Lezzet
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası – Yüksek Lifli ve Tok Tutan Lezzet Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Erişteli yeşil mercimek çorbası, Anadolu mutfağının en temel öğelerinden olan buğday ve bakliyatın muazzam uyumunun yansımasıdır. Erişte; un, yumurta ve tuzla hazırlanan, geçmişte her evin kendi elleriyle yaptığı, kışlık hazırlığın ayrılmaz bir parçası olan bir yiyecektir. Sonbahar aylarında kadınların imece usulüyle yoğurduğu hamurlar, uzun.. Read more
Analı Kızlı Tarifi – Geleneksel Anadolu Mutfağının Şifa Dolu Yemeği
Analı Kızlı Tarifi – Geleneksel Anadolu Mutfağının Şifa Dolu Yemeği Analı Kızlı Tarifi Analı kızlı, sadece bir yemek değil; Anadolu’nun aile yapısını, bereketini ve birlikte yenen sofraların değerini anlatan bir gelenektir. Adana, Malatya, Gaziantep ve Kahramanmaraş gibi illerde yüzyıllardır özel günlerde, bayram sofralarında ve düğün yemeklerinde yapılan bu yemek, “ana”yı temsil eden büyük köfteler ve “kız”ı temsil eden küçük köftelerle.. Read more
Barbunya Pilaki Tarifi – Soğuk Yenilen Sağlıklı ve Geleneksel Zeytinyağlı
Barbunya Pilaki Tarifi – Soğuk Yenilen Sağlıklı ve Geleneksel Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Zeytinyağlı yemekler, Türk mutfağının Akdeniz kültürüyle buluştuğu en zarif tabakları temsil eder. Bu kültürün belki de en sade ama bir o kadar da zengin tariflerinden biri olan barbunya pilaki, özellikle Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan nadir zeytinyağlılardan biridir. “Pilaki” kelimesi Yunanca kökenli olup, Bizans ve Osmanlı dönemlerinde.. Read more
Patates Tarator Tarifi – Balkanlardan Gelen Yoğurtlu Ferahlık
Patates Tarator Tarifi – Balkanlardan Gelen Yoğurtlu Ferahlık Patates Tarator Patates Tarator Tarifi Tarator kelimesi, Balkanlar’dan Anadolu’ya göç eden toplulukların mutfağından Türk sofralarına taşınan, yoğurtlu mezelerin genel adıdır. Genellikle ceviz, ekmek içi ve sarımsakla hazırlanan klasik tarator sosu; zamanla Türkiye’nin batısında, özellikle Trakya ve Ege mutfaklarında sebzelerle birleştirilerek farklı varyasyonlara dönüşmüştür. Bu tarifte ise en bilinen haliyle haşlanmış patates ve.. Read more