Author: Selin Berfin Kayhan

Tek Tencerede Kremalı Tavuklu Makarna: Yorgun Günlerin Kahramanı Tek Tencerede Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi Makarna, pratikliğiyle her mutfağın vazgeçilmezidir, ancak bulaşık derdi bazen keyfinizi kaçırabilir. Bu tarif, “tek tencere” konseptiyle size hem zamandan hem de efordan tasarruf etme imkanı sunar. Bu yöntemin kökeni, İtalyan köylülerinin tüm malzemeleri tek bir tencerede pişirerek hazırladığı geleneksel tariflere dayanır. Tek tencerede kremalı tavuklu makarna,.. Read more

Yeşil Otlu Köfte: Baharın Taptaze Lezzeti Yeşil Otlu Köfte Tarifi Köfte, Türk mutfağının en çok sevilen ve en köklü yemeklerinden biridir. Asya’dan Orta Doğu’ya, Balkanlardan Anadolu’ya kadar birçok coğrafyada farklı yorumları bulunan köftenin tarihi, Orta Asya’daki göçebe Türklerin etleri döverek hazırladığı “yassı” köftelere kadar uzanır. Zaman içinde içine giren baharatlar, yeşillikler ve farklı pişirme teknikleriyle bambaşka bir kimlik kazanmıştır. Bugün.. Read more

Kuşkonmazlı Pesto Makarna: Modern ve Doyurucu Kuşkonmazlı Pesto Makarna Tarifi Makarna, İtalyan mutfağının tüm dünyaya armağan ettiği, binlerce yıldır sofraların vazgeçilmezi olmuş, şekil ve içerik olarak sürekli gelişen bir lezzet. Tarihte Marco Polo’nun Çin’den getirdiği bir yiyecek olduğu söylense de, arkeolojik bulgular makarnanın kökenlerinin Antik Roma’ya dayandığını gösteriyor. Bugün size sunacağımız somonsuz kuşkonmazlı pesto makarna tarifi, bu geleneksel lezzeti modern.. Read more