Yoğurtlu Köz Biberli Arpa Şehriye Salatası Tarifi (Pratik ve Lezzetli)

Yoğurtlu Köz Biberli Arpa Şehriye Salatası Tarifi (Pratik ve Lezzetli)
Pratikliğiyle gönülleri fetheden, yoğurtlu ve ferah lezzetiyle sofralara renk katan bu salata tarifi, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün arayanlar için birebir! Arpa şehriyenin doyuruculuğu, közlenmiş biberin aromasıyla buluşuyor; üstelik yapımı da sadece 15 dakikanızı alıyor. İster çay saatlerinde, ister et yemeklerinin yanında garnitür olarak sunun — her haliyle çok sevilir.

Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
2 adet közlenmiş kırmızı biber (jülyen doğranmış)
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay bardağı haşlanmış mısır
Tuz, karabiber
Üzeri için dereotu ve ceviz içi

Hazırlık:
Şehriyeyi az tuzlu suda haşlayıp süzün. Tüm malzemeleri karıştırın, yoğurtlu sosla birleştirin. En az 30 dk dolapta dinlendirin.

Püf Noktası: Yoğurt sosuna az limon eklerseniz çok daha ferah bir tat elde edersiniz.

Kalori: 1 porsiyon (yaklaşık 200 gr) ≈ 260 kcal

Afiyet olsun!