Yoğurtlu Cevizli Havuç Mezesi Tarifi: Pratik ve Lezzetli Soğuk Meze

Yoğurtlu Cevizli Havuç Mezesi Tarifi

Hem sağlıklı hem lezzetli bir meze! Yoğurt, sarımsak ve cevizle zenginleşen havuç ezmesi, özellikle davet sofralarında çok sevilir.

Malzemeler:
3 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
Tuz

Hazırlanışı:
Havuçları rendeleyin ve zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.
Ilındıktan sonra yoğurt, ezilmiş sarımsak, ceviz ve tuzla karıştırın.
Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin.

Kalori: Yaklaşık 170 kcal (1 porsiyon)

Püf Noktası: Havuçları fazla yağ çekmeden yumuşatmak için orta ateşte yavaş yavaş kavurun.

Afiyet olsun!