Tavada Kurabiye Tarifi: Fırınsız, 15 Dakikada Hazır Tatlı Keyfi!

Tavada Kurabiye Tarifi: Fırınsız, 15 Dakikada Hazır Tatlı Keyfi!
Fırın yoksa kurabiye de mi yok? Artık bu bahane ortadan kalkıyor! Sadece birkaç malzeme ile tavada hazırlayabileceğiniz bu enfes çikolatalı kurabiye, tatlı krizlerinize pratik bir çözüm olacak. Üstelik dışı çıtır, içi yumuşacık!

Malzemeler (4-5 adet orta boy kurabiye için):
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
3 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre esmer şeker de olabilir)
1 çay kaşığı vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
6 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyin, kıvamı kurabiye hamuru gibi olacak)
3 yemek kaşığı damla çikolata veya doğranmış bitter çikolata

Hazırlanışı:
Geniş bir kasede yumurta, eritilmiş tereyağı ve şekeri çırpın.
Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın. Hamur kıvamı kurabiye hamuru gibi yoğun olmalı.
Son olarak damla çikolatayı ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Yapışmaz bir tavayı çok az yağlayın. Orta ateşte ısıtın.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak tavaya yerleştirin, hafifçe bastırarak yassılaştırın.
Kapağını kapatarak kısık ateşte 7-8 dakika kadar pişirin. Altı kızarınca dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da 4-5 dakika pişirin.
Tavadan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Ilık servis edin.

Püf Noktası:
Kurabiyelerin şeklinin bozulmaması için tavayı çevirdikten sonra fazla oynamayın. Kapağı kapalı tutmak, içinin yumuşacık kalmasını sağlar.

Kalori Bilgisi (1 kurabiye):
Yaklaşık 180 kcal

Afiyet olsun!