Şeftalili Crumble Kek Tarifi – Yaz Meyveleriyle Yumuşacık Lezzet

Şeftalili crumble kek, yaz meyveleriyle hazırlanan harika bir tatlı tarifidir. Bu lezzetli kek, şeftali gibi yaz meyvelerinin yumuşak ve tatlı aromasıyla buluşarak mükemmel bir deneyim sunar. Şeftalili crumble kek yapımı oldukça kolaydır ve evde rahatlıkla hazırlanabilir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında yemek için harika bir seçenektir.

Yaz meyveleriyle hazırlanan tatlılar, genellikle hafif ve ferahlatıcı olmalarıyla bilinir. Şeftalili crumble kek de bu özellikleri taşır. Taze ve lezzetli şeftaliler, kekin içinde yumuşacık bir dokuya sahip olur ve her lokmada damakları şenlendirir. Üzerindeki çıtır crumble tabakası ise keke ayrı bir lezzet ve dokuluk katar.

Bu kek, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde servis edebileceğiniz şık bir tatlı alternatifidir. Şeftalili crumble keki dilimleyip üzerine vanilyalı dondurma veya taze krema ile servis edebilirsiniz. Bu tatlıyı denediğinizde, yaz meyveleriyle hazırlanan bu harika lezzetin tadını çıkaracaksınız. Ayrıca, şeftalili crumble kek tarifi de kolaylıkla bulunabilir ve uygulanabilir. Yumuşacık lezzetiyle herkesi mest edecek bu keki mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler

Kek için:

2 adet olgun şeftali (dilimlenmiş)

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Crumble için:

50 g tereyağı (soğuk, küp doğranmış)

1/2 su bardağı un

1/4 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Sıvı yağ ve sütü ekleyin, ardından elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ilave edin.

3. Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün, üzerine şeftali dilimlerini dizin.

4. Crumble için tereyağı, un ve şekeri parmak uçlarınızla ufalayarak kum kıvamına getirin, şeftalilerin üzerine serpiştirin.

5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

Yaklaşık Kalori (1 dilim): 250 kcal

Püf Noktası: Şeftalileri fırına girmeden önce hafif unlamak, meyve suyunun keke fazla nüfuz etmesini önler.

Afiyet olsun!