Sebzeli Tavuk Baget Haşlama Tarifi

Sebzeli Tavuk Baget Haşlama Tarifi

Yumuşacık tavuk bagetler, vitamin dolu sebzelerle haşlanarak tam kıvamında bir lezzet sunar. Özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini destekleyen bu tarif, hafif bir öğün arayanlar için birebir. Tek tencerede kolayca hazırlanır, besleyici içeriğiyle çocuklar ve yetişkinler için idealdir.

Malzemeler (4 kişilik):
6 adet tavuk baget
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet kereviz sapı (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 defne yaprağı
6 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Tavuk bagetleri yıkayıp tencereye alın. Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Su kaynamaya başladıktan sonra yüzeyde oluşan köpükleri bir kaşıkla alın.
Kabuklarını soyup iri doğradığınız soğan, sarımsak, havuç, patates ve kereviz sapını tencereye ekleyin.
Tuz, karabiber, defne yaprağı ve limon suyunu da ilave edin.
Kısık ateşte tavuklar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika haşlayın.
Sıcak olarak servis edin.

Kalori (1 porsiyon): Yaklaşık 280 kcal

Püf Noktası:
Sebzelerin dağılmaması için iri doğrayın. Dilerseniz haşlama suyunu süzerek çorba olarak da değerlendirebilirsiniz.

Servis Önerisi:
Yanında limon dilimi ve tam buğday ekmeğiyle birlikte servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz doğrayarak sunumu zenginleştirin.

Afiyet olsun!