Sandviç Kek Tarifi – Pratik ve Yumuşacık İkramlık Tatlı

Sandviç kek, hem pratik hazırlanışı hem de yumuşacık dokusuyla tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Fransızların “petit gâteau” geleneğine benzerliğiyle, Batı’dan esinlenip yerel mutfaklara uyarlanmış pratik ve hafif bir lezzet sunar. Özellikle ani misafirler için kurtarıcı olan bu tarif, çay saatlerini tatlandırmak isteyenler için de ideal bir seçenek sunar.

Evde kolayca bulunan malzemelerle hazırlanabilen sandviç kek, kısa sürede fırından çıkan enfes bir lezzete dönüşüyor. Un, yumurta, süt, toz şeker ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle hazırlanan kek hamuru, yumuşak kıvamı ve hafif yapısıyla dikkat çeker.

Piştikten sonra dilimlenip içine krema, çikolata sosu, reçel veya taze meyve dilimleri eklenerek sandviç haline getirilen bu kek, hem sunumuyla hem de tadıyla fark yaratır. Tatlıyı kendi zevkinize göre çeşitlendirebilir, farklı aromalarla zenginleştirebilirsiniz.

Sandviç kek, özellikle çocukların çok seveceği tatlar arasında yer alırken; büyüklerin de kahve ya da çay eşliğinde keyifle tüketebileceği hafif bir tatlı alternatifidir. Hazırlaması zahmetsiz, sunumu şık, tadı ise tam not alacak türden!

Malzemeler (12 adet kek için):
Kek için:

3 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

1,5 su bardağı un

İç dolgusu:

1 su bardağı süt kreması (ya da ev yapımı muhallebi)

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpın. Sırasıyla diğer kek malzemelerini ekleyin.

Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine kaşıkla daireler dökün.

170°C fırında 10–12 dakika pişirin.

Soğuyan keklerin arasına krema sürüp sandviç şeklinde birleştirin.

Kalori:
1 adet ≈ 160 kcal

Püf Noktası:
Kekleri çok kalın yapmamaya dikkat edin. İç dolguyu buzdolabında dinlendirip daha kıvamlı hâle getirebilirsiniz.

Afiyet olsun!