Portakallı Kinoa ve Nohut Salatası

Portakallı Kinoa ve Nohut Salatası

Ferahlık, protein ve enerji tek tabakta buluşuyor. Portakalın taptaze aroması, kinoa ve nohutun doyurucu yapısıyla birleşiyor. Hem öğle öğünlerinde hem hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilecek, zengin besin değeri sunan bir salata alternatifi.

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış kinoa
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet portakal (file doğranmış)
1/2 kırmızı soğan (ince doğranmış)
5-6 dal maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
Soğuk olarak servis edin.

Kalori: Yaklaşık 280 kcal (1 porsiyon)

Püf Noktası: Portakalları keserken zarlarını temizleyerek daha rafine bir tat elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!