Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı: Et Yemeklerinin En Lezzetli Eşlikçisi

Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
Klasik pirinç pilavlarına lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Mantarın doyuruculuğu ve arpa şehriyenin hafifliğiyle birleşen bu pilav, ister ana yemek yanına, ister tek başına harika bir seçenek.

Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
200 g mantar
1 küçük soğan
1,5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Soğanı küçük doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Doğranmış mantarları ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Arpa şehriyeyi ilave edip birkaç dakika kavurun.
Sıcak suyu ekleyin, tuz ve karabiber serpip kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin.

Püf Noktası:
Pilavı demlendirmeyi unutmayın, böylece tane tane olur.

Kalori:
1 porsiyon ≈ 180 kalori

Afiyet olsun!