Karnabahar Köftesi: Fırında Hafif ve Glutensiz Atıştırmalık

Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabaharın sağlıklı halini köfte formunda denemeye ne dersiniz? Kızartılmadan fırında pişen bu karnabahar köftesi, hem diyet dostu hem de glutensiz bir seçenek sunuyor. Özellikle sebze sevmeyen çocuklar için harika bir alternatif!

Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
1 yumurta
3 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:
Karnabaharı buharda yumuşayana kadar haşlayın, ardından ezin.
Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
Şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
180°C fırında 25-30 dakika pişirin.

Kalori:
1 adet köfte yaklaşık 55 kcal.

Püf Noktası:
Karışım çok sulu olursa bir kaşık daha mısır unu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!