Havuç Mücveri Tarifi – Fırında Hafif ve Lezzetli Bir Alternatif

Havuç Mücveri, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Genellikle kızartılarak hazırlanan bu lezzetli sebze yemeği, fırında pişirilerek daha hafif bir alternatif olarak da denenebilir. Havuç mücveri, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olmasıyla da tercih sebebidir. Fırında pişirilen havuç mücveri, kızartıldığı zamanlara göre daha az yağ içerir ve böylece daha hafif bir seçenek sunar. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenme konusunda dikkat edenler için ideal bir seçenektir. Havuç, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir sebzedir ve bu tarifle enfes bir şekilde değerlendirilmiş olur. Tarihi ve kültürel açıdan bakıldığında, mücver Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Havuç mücveri ise bu geleneksel lezzetin modern bir yorumu olarak karşımıza çıkar. Fırında pişirilen havuç mücveri tarifi, geleneksel lezzeti koruyarak daha hafif ve sağlıklı bir alternatif sunar. Sağlıklı yaşam ve beslenme konusunda bilinçli olanlar için bu tarif, doyurucu ve besleyici bir seçenek olacaktır. Hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek olan fırında havuç mücveri tarifini mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler (4 kişilik):
3 adet havuç (rendelenmiş)

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

1/2 çay bardağı beyaz peynir (ezilmiş)

1/4 demet dereotu (ince doğranmış)

Tuz, karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin, karışımdan kaşıkla parçalar alıp yerleştirin.

Üzerlerine fırça ile zeytinyağı sürün.

180°C önceden ısıtılmış fırında 20–25 dakika pişirin.

Kalori:
1 porsiyon ≈ 150 kcal

Püf Noktası:
Havuçların suyunu sıkmadan kullanmak, mücverin daha nemli kalmasını sağlar. Dilersen karışıma 1 yemek kaşığı galeta unu da ekleyebilirsin.

Afiyet olsun!