Fırında Tavuk Butları

Fırında Tavuk Butları tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Bu tarifte, tavuk butları özel bir sosla marine edilerek fırında pişirilir ve sofranıza enfes bir lezzet sunar.​

Malzemeler:
4 adet tavuk butu​
2 yemek kaşığı zeytinyağı​
1 yemek kaşığı yoğurt​
2 diş sarımsak (ezilmiş)​
1 tatlı kaşığı domates salçası​
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber​
1 çay kaşığı karabiber​
1 çay kaşığı kekik​
Tuz (damak zevkinize göre)​
1 adet limonun suyu​

Hazırlanışı:
Tavuk butlarını iyice yıkayın ve fazla suyunu kağıt havlu ile alın.​
Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, ezilmiş sarımsak, domates salçası, kırmızı toz biber, karabiber, kekik, tuz ve limon suyunu karıştırarak bir marine sosu hazırlayın.​
Tavuk butlarını bu sosla iyice kaplayın ve üzerini streç filmle örterek buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece boyunca marine edin.​
Fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Marine edilmiş tavuk butlarını fırın tepsisine yerleştirin.​
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika, tavuklar kızarıp içleri tamamen pişene kadar pişirin. Pişirme süresinin yarısında tavukları çevirerek her iki tarafın da eşit şekilde kızarmasını sağlayın.​
Pişen tavuk butlarını fırından çıkarın ve sıcak olarak servis edin.​

Püf Noktaları:
Tavuk butlarını marine ederken süreyi uzun tutmak, lezzetin daha derinlemesine işlemesini sağlar.​
Fırında pişirme sırasında tavukların üzerinin fazla kızarmasını önlemek için üzerini yağlı kağıt veya alüminyum folyo ile örtebilirsiniz.​
Yanında fırında patates, sebzeli pilav veya taze yeşil salata ile servis ederek menünüzü zenginleştirebilirsiniz.​

Fırında Tavuk Butları tarifi, hem günlük yemeklerinizde hem de özel davet sofralarınızda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Bu tarifle, sevdiklerinize lezzetli ve doyurucu bir ana yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!​