Fırında Tahinli Karnabahar: Lezzetli ve Hafif Alternatif

Fırında Tahinli Karnabahar Tarifi

Karnabahar sevmeyenlerin bile fikrini değiştirecek nefis bir tarif: fırında tahinli karnabahar! Tahinin yoğun lezzetiyle bütünleşen bu sebze yemeği, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün alternatifi sunuyor.

Malzemeler:
1 küçük karnabahar
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın.
Tahin, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve baharatları karıştırarak sos hazırlayın.
Karnabaharları bu sosa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
200°C fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.

Kalori:
Bir porsiyon yaklaşık 170 kcal.

Püf Noktası:
Servisten önce üzerine susam veya ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!