Fırında Kaşarlı Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi – Pratik ve Doyurucu Fırın Yemeği

Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Dizmesi Tarifi

Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Dizmesi Tarifi, leziz ve doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Bu tarifte köfteler sebzelerle harmanlanıp kaşar peyniriyle kaplanarak fırında pişirilir. Kıvamı ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bu tarif için gerekli olan malzemeleri ve hazırlama aşamalarını aşağıda paylaşıyoruz. Afiyet olsun!

Malzemeler:
Köftesi için:
400 g dana kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Sebzeleri için:
2 adet domates (yuvarlak dilimlenmiş)
1 adet orta boy patates (ince halkalar halinde)
1 adet kabak (halkalar halinde)
1 adet kırmızı biber (iri halkalar veya uzun dilimler)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerini yoğurun ve ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın.
Sebzeleri doğrayın, zeytinyağı, tuz ve kekikle harmanlayın.
Yağlı kağıt serili bir fırın kabına sırayla köfte, domates, patates, kabak ve biber dizin.
Üzerine tekrar çok az zeytinyağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarmadan önce rendelenmiş kaşarı serpin, kaşarlar eriyip kızarana dek 5-10 dakika daha pişirin.

Kalori:
1 porsiyon yaklaşık 320 kcal

Püf Noktası:
Sebzeleri çok kalın doğramamaya özen gösterin ki köftelerle aynı sürede pişsinler. Daha sulu bir sonuç istersen, tepsiye 2-3 yemek kaşığı domates sosu veya rendelenmiş domates de ekleyebilirsin.

Afiyet olsun!