Fırında Domatesli Peynirli Ekmek Üstü Atıştırmalık (Türk Bruschetta)

Fırında Domatesli Peynirli Ekmek Üstü Atıştırmalık (Türk Bruschetta) Tarifi

İtalyan bruschetta’sının yerel dokunuşlarla yorumlandığı bu tarif, kahvaltılardan akşamüstü atıştırmalarına kadar her sofraya yakışıyor. Fırında hafifçe kızaran ekmeklerin üzerindeki domates ve beyaz peynirin uyumu, yazın en güzel tadı olabilir!

Malzemeler:
4 dilim tam buğday ekmeği
2 adet domates (küçük küp doğranmış)
100 gr beyaz peynir
2 dal taze fesleğen
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Karabiber, kekik

Hazırlanışı:
Domatesi, ezilmiş beyaz peyniri, ince doğranmış fesleğeni karıştır.
Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendir.
Karışımı ekmeklerin üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10 dakika pişirin.

Kalori: 1 adet yaklaşık 95 kcal

Püf Noktası: Ekmekleri fırına koymadan önce çok az zeytinyağı ile ovmak ekstra çıtırlık sağlar.

Afiyet olsun!