Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Graten

Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Graten

Klasik malzemelerle hazırlanan bu fırın yemeği, beşamel sosla buluşunca sofraya lezzet ve şıklık katıyor. Akşam yemekleri için hem doyurucu hem de çok yönlü bir seçenek.

Malzemeler:
400 g kuşbaşı tavuk göğsü
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı haşlanmış mısır
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
Beşamel Sos İçin:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, muskat rendesi
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar

Hazırlık:
Tavuk ve sebzeleri küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin, baharatlarla tatlandırın.
Beşamel sosu hazırlayın: tereyağı ve unu kavurup sütü ekleyin, koyulaşınca baharatları katın.
Tüm malzemeleri fırın kabına koyun, üzerine beşamel sos dökün, kaşar serpin.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında 25-30 dk pişirin.

Kalori: 1 porsiyon yaklaşık 410 kcal

Püf Noktası: Fırına vermeden önce 10 dakika dinlendirirseniz sos daha iyi oturur.

Afiyet olsun!