Evde Kolay Pizza Tarifi – 30 Dakikada Hazır!
Evde pizza yapmanın bu kadar pratik olabileceğini biliyor muydunuz? Dışarıdan sipariş vermeye gerek kalmadan, sadece 30 dakikada kendi mutfağınızda nefis bir pizza hazırlayabilirsiniz! Üstelik yumuşacık hamuru, bol malzemesi ve çıtır kenarlarıyla tam damak zevkinize uygun olacak. İşte, mayasız ve hızlı pizza tarifi ile evde pizza yapmanın en kolay yolu!
Kolay Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Üzeri için (Dilediğiniz Malzemelerle Kişiselleştirebilirsiniz!):
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 10-12 dilim sucuk
• 5-6 adet siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
Evde Kolay Pizza Nasıl Yapılır?
1️- Hamuru hazırlayın: Bir kapta un, yoğurt, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. (Gerekirse un ekleyebilirsiniz.)
2️- Hamuru açın: Hamuru tezgâha alın ve hafif un serperek merdane yardımıyla yuvarlak açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
3️- Sosu sürün: Küçük bir kasede salça, su, zeytinyağı, kekik ve sarımsak tozunu karıştırarak sosu hazırlayın. Hamurun üzerine eşit şekilde sürün.
4️- Malzemeleri ekleyin: Önce rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, ardından sucuk, biber, domates ve zeytinleri yerleştirin. Kalan kaşar peynirini en üste serpiştirin.
5️- Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika pişirin. Kenarları kızardığında ve peynir eriyip hafif kızarınca pizzanız hazır!
6️- Afiyetle yiyin! Dilimleyin, sıcak sıcak servis edin ve kendi ev yapımı pizzanızın tadını çıkarın.
Evde Pizza Yapmanın Püf Noktaları
✔ Hamuru çok kalın açmamaya dikkat edin. İnce hamur sevenler için daha çıtır bir doku elde edersiniz.
✔ Fırınınızı önceden mutlaka ısıtın. Böylece pizzanız daha iyi kabarır ve eşit şekilde pişer.
✔ Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayın. Pizzanızı kontrol edin ve kenarları kızardığında fırından alın.
✔ Farklı malzemelerle denemeler yapın! Zeytin, mantar, mısır, füme et gibi sevdiğiniz malzemelerle kendi özel pizzanızı yaratabilirsiniz.
Evde Pizza Yapımı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
1. Pizza hamuru mayasız olur mu?
Evet! Bu tarifte kabartma tozu kullanıldığı için hamur mayasız da harika bir kıvam alıyor. Hızlı pizza tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenek!
2. Pizza hamurunu önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, hamurunuzu önceden yoğurup buzdolabında 1 gün saklayabilirsiniz. Kullanacağınız zaman oda sıcaklığına getirin ve açarak pizzanızı yapın.
3. Pizza hangi fırın ayarında pişirilir?
En iyi sonuç için alt-üst ayarda 200°C fırında pişirmenizi öneririz. Fanlı fırın kullanıyorsanız 180°C yeterli olacaktır.