Evde Kolay Burger Tarifi
Evde yapabileceğiniz bu pratik ve lezzetli burger tarifiyle dışarıda yediğiniz burgerleri aramayacaksınız. Yumuşacık ekmeği, erimiş cheddar peyniri ve zengin malzemeleriyle, mutfağınızda adeta bir şef gibi burger hazırlayabilirsiniz. Üstelik kısa sürede!
Malzemeler
- 400 Gr Kıyma
- 1 Adet Küçük Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 4 Adet Burger Ekmeği
- 4 Dilim Cheddar Peyniri
Tuz, Karabiber, Kimyon (İsteğe Bağlı)
Marul, Domates, Turşu (İsteğe Bağlı)
Ketçap, Mayonez, Hardal (İsteğe Bağlı)
Talimatlar
- Burger Köftesi Hazırlığı:Bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
- Köfteleri Şekillendirme:Karışımdan 4 eşit parça koparıp, elinizle yuvarlak ve düz burger köfteleri şekli verin. Köftelerin ortasında hafifçe çukur açarak eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.
- Köfteleri Pişirme:Bir tavayı ısıtın ve köfteleri her iki tarafı altın rengini alana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Pişmeye yakın, köftelerin üzerine cheddar peyniri dilimlerini ekleyip eritin.
- Burgeri Hazırlama:Burger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp hafifçe tostlayın. Ekmeklerin alt yarısına marul, domates ve turşu yerleştirin. Üzerine köfteyi koyun.
- Son Dokunuşlar:Köftenin üzerine isteğe göre ketçap, mayonez veya hardal ekleyin. Üst ekmeği de kapatın ve burgerin hazır!