Et Fajita Tarifi – Meksika Mutfağının Lezzetli Yemeği

Et fajita, Meksika mutfağının en popüler yemeklerinden biridir ve yoğun baharatları, etin lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlar. Genellikle dana etiyle yapılan fajita, soğan, biber ve farklı baharatlarla pişirilerek servise sunulur. Hem pratik hem de lezzetli olan bu yemek, aileniz ve misafirleriniz için harika bir alternatif sunar. Çiftlikten gelen taze etlerin ve sebzelerin birleşimiyle, meksika mutfağının ikonik lezzetini sofralarınıza taşır.

Malzemeler:

500 g dana biftek (ince dilimlenmiş)

2 adet kırmızı biber (doğranmış)

1 adet soğan (doğranmış)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı pul biber

4 adet tortilla ekmeği (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, soğan ve biberleri soteleyin.

Dana etini ekleyip, etler pişene kadar karıştırarak pişirin.

Baharatları ekleyin, karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

Et ve sebzeleri tortilla ekmeklerinin içine sarıp, sıcak servis yapın.

Kalori:
1 porsiyon ≈ 350 kcal

Püf Noktası:
Fajita için daha yumuşak et kullanmak isterseniz, bifteği önceden marine edebilirsiniz. Ayrıca, fajitayı daha lezzetli hale getirmek için ekmeklerinizi ızgarada hafifçe kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun!