Çikolatalı Muzlu Banana Bread Coffee Cake Tarifi

Olgunlaşmış muzlarınızı çöpe atmak yerine nefis bir tatlıya dönüştürmeye ne dersiniz? Çikolatalı Muzlu Banana Bread Coffee Cake, Amerika’dan dünyaya yayılan banana bread’in çikolatalı ve kahveli yorumu. Yoğun muz aroması, içindeki bitter çikolata parçaları ve yumuşacık dokusuyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi. Kahveyle mükemmel uyumu sayesinde çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline geliyor. Ayrıca yapımı da çok kolay! Birkaç basit malzeme ile evde hazırlayabilir, evinize yayılan muhteşem kokunun tadını çıkarabilirsiniz.

Malzemeler

3 olgun muz

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 çay kaşığı tarçın

100 g bitter çikolata (küçük parçalar halinde)

Hazırlık Adımları

Fırını 180°C’ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.

Muzları çatal yardımıyla iyice ezin.

Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin.

Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek karışıma ilave edin.

Ezilmiş muzları ekleyip spatula ile karıştırın.

Çikolata parçalarını hafifçe unlayarak ekleyin.

Karışımı kalıba dökün ve yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Muzların çok olgun olması kekin daha nemli ve tatlı olmasını sağlar.

Çikolata parçalarının dibe çökmemesi için un ile kaplayın.

Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ki daha kolay dilimlenebilsin.

Kalori

1 dilim (80 g) yaklaşık 240 kcal.

Afiyet olsun!