Beyaz Çikolatalı Cheesecake – Kremsi, Zarif ve Nefis Tatlı

Beyaz çikolatalı cheesecake, tadıyla damakları şenlendiren kremsi ve zarif bir tatlıdır. Bu nefis cheesecake pastasının muhteşem lezzeti, beyaz çikolatanın süt ve krema ile buluşmasından gelir. Kremsi kıvamıyla her lokmada lezzet şölenini yaşatan bu tatlı, özellikle özel günlerde veya davetlerde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir.

Beyaz çikolatalı cheesecake hazırlamak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler genellikle mutfak dolabınızda bulunur. Kremsi kıvamını elde etmek için krem peynir, yoğurt ve beyaz çikolata kullanılır. Lezzetini zenginleştirmek için vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.

Beyaz çikolatalı cheesecake’i hazırladıktan sonra üzerini taze meyvelerle veya çikolata sosuyla süsleyerek sunumunuza şıklık katabilirsiniz. Bu muhteşem lezzeti deneyen misafirleriniz, kesinlikle bayılacak ve tarifini isteyeceklerdir.

Sonuç olarak, beyaz çikolatalı cheesecake hem görünümüyle hem de lezzetiyle etkileyici bir tatlıdır. Kremsi dokusu ve beyaz çikolata aromasıyla her lokmada insanı büyüler. Özel günlerinizde veya sıradan bir gününüzde bile kendinizi şımartmak istediğinizde bu nefis tatlıyı denemelisiniz. Hazırlaması kolay, görünümü şık ve lezzeti nefis olan bu cheesecake, favori tatlılarınız arasına girecek!

Malzemeler

Taban İçin:

2 paket sade yulaflı bisküvi (yaklaşık 200 g)

80 g tereyağı (eritilmiş)

Krema İçin:

300 g beyaz çikolata

400 g krem peynir (oda sıcaklığında)

200 ml krema

100 g toz şeker

3 adet yumurta

1 yemek kaşığı un

1 paket vanilin

Üzeri İçin:

Rendelenmiş beyaz çikolata veya beyaz çikolata sosu

Taze meyveler (çilek, frambuaz, yaban mersini)

Hazırlık Aşamaları

Tabanı Hazırlayın:

Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.

Eritilmiş tereyağı ile karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayın.

Buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Krema Karışımını Yapın:

Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve biraz soğumaya bırakın.

Ayrı bir kapta krem peyniri, şekeri ve vanilini pürüzsüz olana kadar çırpın.

Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.

Eriyen çikolatayı, kremayı ve unu da ekleyip homojen bir karışım elde edin.

Pişirme:

Hazırladığınız kremayı bisküvi tabanının üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 160°C fırında yaklaşık 50-55 dakika kontrollü pişirin.

Fırını kapattıktan sonra kapağını aralık bırakıp cheesecake’i içerde soğumaya bırakın.

Servis:

Cheesecake tamamen soğuduktan sonra üzerini rendelenmiş beyaz çikolata ve taze meyvelerle süsleyin.

Dilimleyip servis edin.

Kalori Bilgisi (1 dilim – yaklaşık 150 g için):

 420 kcal

Püf Noktaları

– Pişirme sırasında cheesecake’in çatlamaması için fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koyabilirsiniz.

– Daha hafif bir tat için şekeri azaltabilir, beyaz çikolatanın tatlılığına güvenebilirsiniz.

– Üzeri için sadece meyve sosu kullanarak da sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!