Ispanaklı Börek Tarifi - Çay Sofralarının Vazgeçilmezi

Çay sofralarının vazgeçilmezi olan Ispanaklı Börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu börek, herkesin favorisi olmaya adaydır. Ispanaklı Börek, genellikle çay saatlerinde tercih edilen bir atıştırmalık olarak ön plana çıkar. İçinde bulunan ıspanak, böreğe ayrı bir lezzet katar ve sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca, sağlıklı içeriğiyle de dikkat çeker. 

Ispanaklı Börek tarifi oldukça basittir. İncecik yufka üzerine ıspanaklı iç harcı konularak sarılır ve fırında pişirilir. Üzerine susam veya çörekotu serpilerek servis edilebilir. Bu lezzetli böreği misafirleriniz için hazırlayabilir veya çay saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz.

Çay sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan ıspanaklı börek, pratik hazırlanışı ve doyurucu lezzetiyle herkesin beğenisini kazanmaya devam ediyor. Siz de sevdiklerinize bu lezzeti sunabilir ve onları mutlu edebilirsiniz. Ispanaklı Börek tarifini denemek için mutfağa adım atabilir ve çayınızın yanında bu enfes böreği servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler:

4 adet yufka

500 g ıspanak (ayıklanmış, doğranmış)

1 adet kuru soğan

200 g beyaz peynir

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 adet yumurta (üzeri için)

Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları:

İnce doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun, ardından ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

Ocaktan aldıktan sonra beyaz peyniri, tuzu ve karabiberi karıştırın.

Yufkaları üçgen şekilde kesin, iç harcı koyup rulo yapın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Üzerine çırpılmış yumurta sürün, susam veya çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.

Kalori Bilgisi:
1 adet orta boy Ispanaklı Börek: 210 kcal

Püf Noktaları:

– Böreğin iç harcına kaşar peyniri ekleyerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.

– Börekleri hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilir, istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun!