Mis Kokulu Elmalı Tart: Tarçınlı ve Kıtır Hamur Tarifi

Elmalı tart, mis kokusu ve lezzetiyle birçok kişinin favori tariflerinden biridir. Tarçınlı ve kıtır dokusuyla öne çıkan bu lezzetli tatlı, genellikle misafirler için hazırlanan özel bir tarif olarak bilinir. Elmalı tartın tarihi oldukça eski dönemlere dayanmaktadır ve farklı kültürlerde farklı versiyonları bulunmaktadır.

Tarçın, elmalı tartın vazgeçilmez bir malzemesidir ve tatlıya eşsiz bir aroma ve lezzet katar. Tarçının yöresel birçok yemekte kullanılması, onu oldukça popüler hale getirmiştir. Aynı zamanda tarçının sağlık açısından birçok faydası da bulunmaktadır.

Elmalı tartın kıtır dokusu, genellikle kullanılan hamurun özel bir şekilde hazırlanmasından kaynaklanmaktadır. Bu kıtırlık, tatlıyı çıtır çıtır bir hale getirir ve lezzetini arttırır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunacağınız bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Sonuç olarak, elmalı tart tarçınlı ve kıtır bir lezzet sunarak kültürler arası bir lezzet yolculuğuna çıkar. Mis kokusuyla evinizi saran bu lezzetli tarif, keyifli anlarınıza renk katacaktır. Elmalı tartı denemek isterseniz, tarifimize göz atabilir ve sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz.

Malzemeler (8 dilim için)

Hamur için:

125 g tereyağı (oda sıcaklığında)

1 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilin

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

2,5 su bardağı un

İç harç için:

4 adet orta boy elma (rendelenmiş)

4 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Yarım çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Adımları

İç harç için rendelenmiş elmaları tavaya alın, şeker ve tarçını ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

Hamur için tereyağı, yumurta ve şekeri karıştırın. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun.

Hamurun 2/3’ünü tart kalıbına yayın.

Üzerine elmalı harcı yerleştirin.

Kalan hamuru şeritler halinde kesip üzerine kafes şeklinde dizin.

180°C fırında 25-30 dakika pişirin.

Kalori (1 dilim): Yaklaşık 210 kcal

İpucu: Tartınızı sıcak servis ederseniz yanına bir top vanilyalı dondurma ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!