Fırında Sebzeli Kısır – Sağlıklı ve Hafif Bir Alternatif

Fırında Sebzeli Kısır Tarifi

Fırında sebzeli kısır, geleneksel kısır tarifine sağlıklı ve lezzetli bir dokunuş katıyor. Zeytinyağı, taze sebzeler ve baharatlar ile harmanlanan kısır, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu tarif, özellikle yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 limon suyu
1/2 bağ taze nane

Hazırlanışı:
Bulguru bir kaba alın, üzerine kaynar suyu ekleyip 10-15 dakika demleyin.
Sebzeleri küp küp doğrayın ve zeytinyağında 5 dakika soteleyin.
Bulguru sebzelerle karıştırın ve baharatları ekleyin.
Limon suyu ve taze nane ile tatlandırın, karıştırarak servise hazır hale getirin.

Kalori:
1 porsiyon ≈ 180 kcal

Püf Noktası:
Sebzelerin taze ve mevsimsel olmasına özen gösterin.

Afiyet olsun!