Fırında Sebzeli Kıymalı Lazanya (Domates Soslu Hafif Versiyon)

Fırında Sebzeli Kıymalı Lazanya (Domates Soslu Hafif Versiyon)

İtalyan mutfağının efsanesi lazanya, bu tarifte hem sebzeli hem de kıymalı olarak sunuluyor. Kızartma yok, bol lezzet var! Kat kat dizilen lezzet, fırından çıktığında sofraların yıldızı olacak.

Malzemeler:
6 lazanya yaprağı
250 g kıyma
1 adet kabak (rendelenmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kapya biber (ince doğranmış)
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet domates (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyip pişirin.
Sebzeleri ekleyip soteleyin. Salça, domates, su ve baharatları ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin.
Lazanya yapraklarını haşlayın (ya da paket üzerindeki tarife göre kullanın).
Fırın kabına bir kat lazanya, bir kat sebzeli kıymalı harç koyun. 3 kat olacak şekilde dizin.
En üste bolca kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Kalori: 1 dilim yaklaşık 380 kcal

Püf Noktası: Kabak ve havuç gibi sebzeleri rendeleyerek hem görünmez hale getirir hem de kıymayla mükemmel uyum sağlarsınız.

Afiyet olsun!