Fırında Köfteli Kuru Fasulye Güveci – Lezzetli ve Pratik Fırın Yemeği

Fırında Köfteli Kuru Fasulye Güveci Tarifi

Fırında köfteli kuru fasulye güveci, hem lezzetiyle hem de pratik yapımıyla sofralarınıza keyif katacak bir tarif. Klasik kuru fasulye lezzetini fırın dokunuşuyla bir üst seviyeye taşıyan, köfteli enfes bir güveç yemeği.

Malzemeler (4 Kişilik):
1,5 su bardağı kuru fasulye (geceden ıslatılmış)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
Köftesi için:
250 gr dana kıyma
1 küçük soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlık:
Kuru fasulyeyi haşlayın, suyunu süzün.
Soğanı doğrayıp zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyin.
Fasulyeyi ekleyin, tuz ve suyu koyup 10 dakika pişirin.
Köfte malzemelerini yoğurup misket şeklinde köfteler hazırlayın.
Fasulyeyi güvece alın, üzerine köfteleri yerleştirin.
180°C fırında 25-30 dakika pişirin.

Kalori:
1 porsiyon yaklaşık 420 kcal.

Püf Noktası:
Köfteleri önce fırında 10 dakika pişirip sonra fasulyenin üstüne eklerseniz daha da lezzetli olur.

Afiyet olsun!