Pratik ve Ucuz Türk Mezesi: Soğan Kavurması

Soğan Kavurması Tarifi

Soğan kavurması Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Pratik ve ekonomik bir tarif olan soğan kurması, misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir seçenektir. İşte soğan kavurması tarifi:

Malzemeler:
– 4 adet orta boy soğan
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz

Yapılışı:
1. Soğanları soyup ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
2. Bir tavaya sıvı yağı alıp ısıtın.
3. Doğradığınız soğanları tavaya ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun.
4. Tuz ekleyerek karıştırın ve kavurma işlemine devam edin.
5. Soğanlar karamelize olana kadar pişirin.
6. Ocaktan alıp servis tabağına alarak sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Kalori: 1 porsiyon (2 yemek kaşığı) yaklaşık 80 kcal

Püf Noktası: Soğanları yavaş yavaş, sabırla kavurursan hem rengi hem de lezzeti karamelize olur.

Bu pratik ve ekonomik tarif sayesinde soğan kavurmasını kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize lezzetli bir meze sunabilirsiniz. Hem hızlı hem de lezzetli bir seçenek olan soğan kavurması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Afiyet olsun!