Fırında Lor Peynirli Kırmızı Biber Dolması Tarifi | Pratik ve Hafif Yaz Yemeği

Fırında Lor Peynirli Kırmızı Biber Dolması Tarifi | Pratik ve Hafif Yaz Yemeği

Kırmızı biberin hafif tatlı aroması, lor peyniriyle birleşince ortaya yaz sofralarına çok yakışan, hafif ama doyurucu bir tarif çıkıyor. Fırında pişirilen bu dolma, kızartma içermediği için hafif; iç harcında ise bolca protein ve lezzet gizli!

Malzemeler:
4 adet kırmızı kapya biber
200 g lor peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal taze soğan (ince kıyılmış)
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Kapya biberleri ortadan ikiye kes ve çekirdeklerini temizle.
Bir kasede lor peyniri, zeytinyağı, doğranmış yeşillikler ve baharatları karıştır.
Hazırladığın iç harcı biberlerin içine doldur.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişir.
Ilık veya soğuk servis edebilirsin.

Kalori: 1 dolma yaklaşık 95–100 kcal

Püf Noktası:
İstersen harca biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip üstü kızarana kadar fırının üst ayarında birkaç dakika daha pişirebilirsin. Serviste üzerine az zeytinyağı ve nane gezdirmen sunumu şıklaştırır.

Afiyet olsun!