Yoğurtlu Semizotu Salatası (Cevizli & Sarımsaklı)

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Yaz sofralarının ferah yıldızı: Yoğurtlu semizotu salatası! Hafifliği, probiyotik zenginliği ve serinletici etkisiyle hem tek başına bir öğün olabilir hem de et/tavuk yemeklerinin yanında harika bir eşlikçi olur.

Malzemeler:
1 bağ taze semizotu
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı normal yoğurt
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 avuç iri dövülmüş ceviz
Tuz

Hazırlanışı:
Semizotunu bol suda yıkayıp kurula, saplarını ayıkla ama yapraklarını bütün bırak.
Yoğurtları karıştır, sarımsak ve tuz ekle.
Cevizleri dövüp yoğurtlu karışıma kat.
Semizotunu bu karışımla buluştur.
Üzerine zeytinyağı gezdirip soğuk servis et.

Kalori: 1 porsiyon yaklaşık 90 kcal

Püf Noktası: Salatayı hemen servis etmezsen yoğurt sulanabilir, servis öncesi tazeleyebilirsin.

Afiyet olsun!