Fesleğenli Domatesli Karabuğday Salatası: Renkli, Ferah, Pratik

Fesleğenli Domatesli Karabuğday Salatası Tarifi
Karabuğdayı haşlayıp sadece sıcak yemeklerde kullanmak zorunda değilsiniz. Bu tarifle onu taptaze domates ve fesleğenle buluşturarak nefis bir yaz salatasına dönüştürebilirsiniz. Vegan, doyurucu ve dakikalar içinde hazır!

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış karabuğday
1 büyük domates (veya 5-6 cherry domates)
1/2 kırmızı soğan
1 avuç taze fesleğen
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Karabuğdayı önceden haşlayıp soğumaya bırakın.
Domatesleri ve soğanı doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırın.
Fesleğeni en son ekleyin, sosla birlikte harmanlayın.
Soğuk servis yapın.

Kalori: 1 porsiyon yaklaşık 220 kcal

Püf Noktası:
Soğanın keskinliğini azaltmak için doğradıktan sonra birkaç dakika limonlu suda bekletebilirsiniz.

Afiyet olsun!