5 Dakikada Hazır! Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi (Düşük Kalorili)

5 Dakikada Hazır! Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi (Düşük Kalorili)

Yazın yaklaşmasıyla birlikte sofralar da hafiflemeye başlıyor! Hem sağlıklı beslenmek hem de serin bir lezzetle kendinizi şımartmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Yoğurtlu kabak salatası, sadece 5 dakikada hazırlanıyor ve diyet yapanlardan klasik lezzetlere meraklı olanlara kadar herkesin favorisi olmaya aday. İster ana yemek yanına meze olarak, ister tek başına hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz.

Malzemeler (2 kişilik):
2 adet orta boy kabak
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Üzeri için: dereotu, ceviz, pul biber (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyin veya jülyen doğrayın.
Yapışmaz tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile 3–4 dakika kadar soteleyin. Yumuşayıp suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın.
Soğuyan kabakları yoğurda ekleyin ve karıştırın.
Üzerini dereotu, ceviz parçaları ve pul biberle süsleyin.

Kalori: Yaklaşık 120 kcal

Beslenme Notu:
Kabak, düşük kalorili olmasıyla bilinen bir sebzedir. Yoğurtla birleştiğinde hem probiyotik hem de lif açısından zengin bir öğün haline gelir. Bu tarif, özellikle hafif akşam yemekleri veya detoks günleri için idealdir.

Afiyet olsun!