5 Dakikada Avokadolu ve Kakaolu Puding: Şekersiz ve Fit Tatlı
5 Dakikada Avokadolu ve Kakaolu Puding Tarifi
Avokado, Aztekler tarafından “bereket meyvesi” olarak adlandırılan, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin bir süper gıdadır. Genellikle tuzlu tariflerde kullanılsa da, avokadonun pürüzsüz ve kremsi dokusu tatlılar için de mükemmel bir temel oluşturur. Bu tarif, avokadonun varlığını tamamen gizleyerek, size yoğun ve kremamsı bir çikolata pudingi sunar. Avokadolu ve kakaolu puding, rafine şeker içermeyen, glütensiz ve pişirme gerektirmeyen yapısıyla sağlıklı tatlı arayışında olanlar için devrim niteliğindedir.
Malzemeler
1 adet olgun avokado
2 yemek kaşığı kakao tozu
3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
1/4 su bardağı süt (veya badem sütü)
1 çay kaşığı vanilya özütü
Hazırlık Adımları
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğundan ayırın.
Avokadoyu, kakao tozunu, balı (veya akçaağaç şurubunu), sütü ve vanilya özütünü blendera alın.
Tüm malzemeler pürüzsüz, ipeksi ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışım çok koyu gelirse, birer kaşık daha süt ekleyerek kıvamını ayarlayın.
Pudingi servis kaselerine veya kupalarına paylaştırın.
Buzdolabında en az 15 dakika dinlendirdikten sonra üzerine fındık veya rendelenmiş çikolata ile servis edin.
Püf Noktaları
Pudingin tamamen kremsi olması için avokadonun çok olgun olması gerekir.
Tatlının avokado tadını tamamen gizlemek için kaliteli kakao kullanın.
Kalori Bilgisi
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal.
Afiyet olsun!